커피커퍼박물관coffee cupper

커피커퍼 연락처 안내 coffee cupper telephone

본 점
033-652-5599
강릉커피박물관
070-8888-0077

박물관 이미지

커피메이커스 한국어판

김세은 2019.02.21 15:44 조회 48


커피메이커스 한국어 판.jpg


커피메이커스 (Coffee Makers)

 

 

 

책소개


이 책이 속한 분야

요리 > 와인/커피/음료 > 커피

커피메이커에 관한 모든 정보를 총 망라한 단 하나의 백과사전이다. 2700개의 이미지와 2080개의 기술묘사, 그리고 세계 곳곳에 흩어져 있던 방대한 양의 문헌들을 모아 오늘날까지 생산된 커피메이커에 관한 역사를 이 한 권에 담아냈다. 독자는 세계 각국의 커피 유물 수집가들의 다양하고 경이로운 소장품들을 이 한권의 책으로 모두 만날 수 있게 되었다.

 

 

 

 

지은이 : 엔리코 말토니 (Enrico Maltoni)

 

1970122일 이탈리아 포를리(Forli)에서 태어났으며 현재 리미니(Rimini)에 거주하며 활동하고 있다. 그는 에스프레소 머신의 수집가이자 복구 기술자이다. 또한 세계적으로 인정받고 있는 커피머신 장인이며, 커피메이커를 비롯한 커피앤틱에 관한 역사서적을 수집하고 있다. 2001년에는 Espresso made in Italy 1901-1962라는 책을 출간했는데 현재까지 3쇄 발행을 했고 약 9,000부가 판매되었다. 엔리코는 Il libro completo del caffe (De Agostini Editore, 2005)의 공동저자이며 Il Caffe (Giunti Editore,2009)의 출간에 기여했다. 2009년에는 그의 새로운 책인Faema Espresso 1945- 2010이 나왔다. 2012년 엔리코는 심발리 그룹(Gruppo Cimbali)과 협력하여 밀라노 비나스코 (Milano, Binacso)"뮤막 MUMAC"(the Museum of Coffee-Making Machines)을 개관하였다. 뮤막(MUMAC)은 에스프레소 머신의 역사와 문화를 기념하기 위해 설립된 세계 유일의 에스프레소 머신 전문 박물관이다.

 

 

지은이 : 마우로 카를리 (Mauro Carli)

    

1961122일 토스카나(Tuscany) 리보르노(Livorno)에 있는 작은 해안마을인 세시나(Cecina)에서 태어났다. 그는 이곳에서 건축 디자이너로서 활동하고 있고, 지난 20년 동안 가정용 커피메이커를 수집해오고 있다. 피렌체(Firenze)에서 건축학을 전공하여 산업디자인에 관심이 있었고 이를 바탕으로 그는 자신의 전공지식을 커피메이커를 수집하는 일에 접목시킬수 있었다. 그는 특히 19세기에 발표된 특허권 및 논문에 대한 사료·도해(圖解)적 연구 분야의 큰 성과를 이루어냈다. 그가 모은 수집품의 연대기는 역사적 완결성이라는 측면에서 세계에서 가장 중요하고 가치가 있는 것으로 여겨진다.

 

 

옮긴이 : 길버트 김준영 (Gilbert Kim Junyeong)


강릉커피박물관 설립자

 

다음글 | 다음글이 없습니다.